Сыр ТМ Dontaler (латекс)

Описание продукта

Dontaler - сыр с крупным глазком, изготовленный из коровьего молока высокого качества с применением специально подобранных пропионовых голландских культур.

Dontaler созревает в течение 45 дней в латексном покрытии, поэтому приобретает характерную корочку и эластичную, плотную консистенцию.

Нашим сыроделам удалось наделить этот сыр сладковато-медовым вкусом и утонченным ароматом с ореховыми нотками.

Сыр производится в форме круглых головок, доступен в виде фасованного куска с нефиксированным весом.

Информация о товаре

Состав

Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, смешанные закваски: пропионовокислых, мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим, краситель пищевой аннато. Сырная корка обработана консервантом Е 235. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 26г, жиры 25,2г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1374 кДж/ 331 ккал. Хранить при температуре 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. После вскрытия упаковки сыр рекомендуется хранить не более 14 суток при температуре 0°С до 6°С в закрытом виде или расфасовать в потребительскую упаковку.

Завод-изготовитель

Семикаракорский СК

Торговая марка

Dontaler